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「葡京门口的对联官方网」西红柿鸡蛋汤是先炒鸡蛋?很多人第一步就做错了,难怪不好吃!
2020-01-11 14:58:47  阅读:2608  

「葡京门口的对联官方网」西红柿鸡蛋汤是先炒鸡蛋?很多人第一步就做错了,难怪不好吃!

葡京门口的对联官方网,要问兔兔最爱喝的汤是什么,那兔兔一定会毫不犹豫地回答:西红柿鸡蛋汤。

对于西红柿鸡蛋汤的做法很多人都已经烂熟于胸了,不过很多人还是做得不好吃,要问原因,其实第一步就做错了。很多事情都是越简单越难做好,这道汤品也是这个道理。首先就是现炒西红柿还是先炒蛋?很多人家都是喜欢先炒鸡蛋,不过兔兔的做法和你们不太一样。

下面来看看吧!

【配料】

西红柿 / 鸡蛋 / 生姜 / 土豆

植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1. 西红柿切小块备用,鸡蛋打散备用,土豆切片备用。

2. 铁锅热油,放入生姜煸炒出香味。

3. 倒入西红柿煸炒,兔兔做西红柿鸡蛋汤都是先炒西红柿的,因为这样可以使汤的口感更加酸甜可口,汤汁颜色更加红艳诱人。

4. 煸炒至西红柿软烂出汁,放入土豆片一起翻炒几下。兔兔家做西红柿鸡蛋汤习惯放点土豆,这样能让这道汤的味道更加鲜美可口,大家喜欢的话可以试一试。

5. 放入适量水煮开。

6. 倒入打散的鸡蛋液,鸡蛋液凝固之后迅速用筷子划散,这样出来的鸡蛋汤红黄分明,格外好看。

7. 出锅前加入适量食用盐和鸡精即可。不喜欢吃鸡精的也可以不放。

这样一道汤,家里人都很喜欢吃,毫不夸张地说,兔兔家每个星期至少要做三次,而且每次都是光盘的,家里的孩子都是一碗一碗喝的,酸酸甜甜的味道正是孩子最喜欢的味道!

大家喜欢吃西红柿鸡蛋汤吗?

这种做法,大家可以回去试试哦!

长涂新闻

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